Se conoce con el nombre de desratización a aquellas técnicas de saneamiento que se aplican para el control de las poblaciones de roedores, ratas y ratones, en locales, edificios, barrios, ciudades e incluso regiones enteras.
Las ratas y ratones son roedores, y dentro de ellos pertenecen a la familia de los múridos, por su larga cola cubierta de pelillos cortos, que dejan ver la piel y por presentar en su cráneo dos incisivos grandes y fuertes de raíz larga y corona cortada en escoplo (le faltan los caninos, dejando un espacio llamado diastema). Es tal la ubicuidad de los múridos, que se hallan hasta en las regiones polares, tropicales y en el desierto.
Desde el punto de vista sanitario, los roedores los dividimos en domésticos: Rata negra y ratón común y comensales: Rata gris.
Las especies más importantes en nuestro país son la denominada Rata gris o de alcantarilla (Rattus novergicus) que es la más frecuente y dañina. La Rata negra o de los tejados (rattus) que existe en España desde antes de la invasión árabe. Y el Ratón doméstico (Mus musculus), también existen los ratones silvestres (Apodemus sylvaticus) y el ratón leonado (Apodemus flavicollis). Características comunes a todos ellos son su voracidad, prolificidad y el ser vectores y transmisores de enfermedades humanas y de animales.
La lucha contra las ratas y ratones requiere un plan inmediato, estudiando previamente su ecología y combinando dos técnicas: 1ª.- Impedir el acceso de los roedores a las zonas objeto del control y 2ª destruirlos si ya están instalados.
Consiste en dificultar el anidamiento y estancia en locales y edificios y de establecer un bloqueo alimenticio ya que no pueden permanecer en ayunas más de 48 horas. Al controlar su alimentación se consigue un descenso de fecundidad y fertilidad unida a movimientos de migración en su busca. Hacer una banda de unos veinte centímetro de ancho con una pintura dura y lisa aproximadamente a un metro del suelo puede impedir que trepen ratones, así cómo el tapar rendijas y agujeros con cemento y cristales, el cubrir con mallas de metal las ventanas inferiores, etc. limitará el posible acceso a nuestras instalaciones. Es muy importante evitar los restos de comida y de agua incluida otras fuentes de humedad.
- Peso: Entre 230 y 500 gramos.
- Longitud total (de cabeza a cola): De 35 a 46 cm.
- Consumo diario: Comida: unos 40 gramos / Agua: de 15 a 30 cc.
- Periodo de gestación: 22 días.
- Números de crías/parto: De 6 a 11.
- Número de parto al año: De 3 a 5.

- Peso: Entre 225 y 340 gramos.
- Longitud total (de cabeza a cola): De 34 a 45 cm.
- Consumo diario: Comida: unos 30 gramos / Agua: de 15 a 30 cc.
- Periodo de gestación: 22 días.
- Números de crías/parto: De 6 a 11.
- Número de parto al año: De 3 a 6.
- Peso: Entre 14 y 32 gramos.
- Longitud total (de cabeza a cola): De 14 a 19 cm.
- Consumo diario: Comida: unos 3 gramos / Agua: unos 4 cc, aunque pueden subsistir sin beber.
- Periodo de gestación: 20 días.
- Números de crías/parto: De 4 a 16.
- Número de parto al año: De 6 a 10.
- Granulado.
- Bloques.
- Líquido.
- Concentrado.
- Anticoagulante: Al inhibir la síntesis de los factores de coagulación (pro trombina) a nivel hepático, y alterar el proceso hemostático natural, se produce en el roedor la muerte indolora por hemorragias internas t externas, acelerándose el proceso de momificación que reduce al mínimo la proliferación de malos olores.
- VITAMINA K1: Esta vitamina activa la formación de pro trombina, en el ámbito hepático, y altera el proceso hemostático natural, se produce en el roedor la muerte indolora por hemorragias internas y externas, acelerándose el proceso de momificación que reduce al mínimo la proliferación de malos olores.